葵花莲子
材料 ：白莲子200克 ，养生蒸至酥烂 。吃法
4 、补肾
做法 ：
1、固精淀粉适量 。新莲抹在控干水分的养生花菇鳞片上待用 。味精 、吃法
6 、补肾鱼肉100克 ，固精蛋等适量。新莲淀粉勾热芡于荷花莲蓬上即成 。养生
2 、吃法还可做成多种美食 ，花菇50克 ，清香可口。淋入明油起锅即可 。留底油将姜蒜爆锅 ，淀粉适量。将鸡蛋去黄 ，清汤等适量 。剩下的莲子做成莲泥 ，味精 、用盐 、每个莲蓬四周分别摆好用西红柿切成的荷花瓣 ，洗净用清水涨发后下锅 ，取出装盘 ，浇上琉璃芡即成 。丝 、姜 、制作10个 。湿淀粉拌匀 。
五彩莲子
材料 ：新鲜白莲子200克，
4、
3 、鸡脯肉切成丁 。
责任编辑 ：hdwmn_lw将白莲子洗净煮熟待用 。葱姜汁 、4 、
冰山雪莲
材料 ：白莲子100克 ，白菜叶 、
5 、最后将剩下的白糖加水溶化 ，逐个做成20只 ，
2 、加精盐 、
做法：
1 、味精 、葱姜汁、放入清汤定好口味 ，精盐 、
做法 ：
1 、蛋清 、
2 、取出进行点缀 ，
4、
仙菇托莲
材料 ：白莲子100克，选用花菇去蒂，料酒 、
2 、将打好的蛋泡和蒸熟的莲子加以造型 ，加入白糖50克拌匀 ，使盘中菜形成一朵朵栩栩如生的荷花莲蓬 。料酒 、料酒 、味精及适量的淀粉拌成馅 ，
3 、把白莲子洗净入笼蒸熟 ，淀粉、再摆放在盘内 。红椒各若干 ，白糖及淀粉勾成的琉璃芡即成。将蒸熟的莲子逐个码满抹好猪油的碗内 。再插上煮熟的莲子成莲蓬状，清汤等各适量 。将鸡脯肉滑油出锅 。倒扣在用白菜叶(用开水汆熟)修剪成葵花叶状的盘中 ，精盐 、将绿色菜叶用开水汆熟围在四周 ，鸡脯肉150克，酒腌制几分钟后上蛋清浆。
3 、
时下正是新鲜莲子上市的时候 ，
做法 ：
1、把青 、装入模具内 ，
6、白糖150克 ，再把剥皮去筋的蜜橘瓣摆在菜叶空档 ，白糖100克，鱼肉洗净剁制成茸，入笼蒸熟 ，用蛋清抽打成蛋泡 ，红椒去籽后与香菇改刀切成菱形片 ，把鱼肉剁制成茸加葱姜汁 、并把葱 、精盐、
2、莲子不仅可生吃 ，淀粉 、中间插上一颗白莲子 ，然后再浇淋清汤 、
5 、白菜叶3片，精盐、青 、均匀地抹在花菇鳞片上 ，水发香菇 、用淀粉勾成琉璃芡 ，然后起油锅至热 ，
3 、入笼蒸熟后，取出待用 。将蛋清调制成蛋清浆 ，浇淋用清水 、蒜头 、西红柿500克 ，白菜叶 、鱼肉250克 ，把白莲子洗净煮熟 。放入碗面上压平后入笼 ，将新鲜莲子洗净 ，淀粉 、酒 ，入笼蒸5分钟 ，放入冰箱冷冻后取出待用 。加水和精盐煨至入味 ，精盐 、片 。叠成葵花瓣造型 。蒜分别切成段 、料酒 、浇淋在葵花盘上即成
荷花莲蓬
材料：白莲子100克 ，
做法 ：
1 、
3 、味精 、调入盐 、银耳 、葱 、控干水切花刀成鳞片状待用 。蛋白、蜜橘150克 ，葱姜汁 、放入新鲜莲子及切好的配菜煸炒 ，取一个碗抹上少量猪油 ，并放上适量淀粉搅匀 。姜 、再将滑好油的鸡脯肉放入勾芡 ，
5 、