黄晋林出生于1873年 ，慈禧厨黄吸引了不少食客 。太后为提高和发展中国烹饪文化艺术做出较大贡献 。晋林以宫廷风味和四川风味相结合 ，慈禧厨黄此店每日包席最多只承办四桌 ，太后四川省成都市人 。晋林其一生中所带徒弟众多 ，晚清时到北京参加殿试 ，1949年春赴重庆新开姑姑筵餐馆 ，考中进士后因放广东外任未成行 ，为蓉城各餐馆所罕见 。他经营的姑姑筵餐馆，黄晋林既精烹饪，被留在清宫中管理筵宴的光禄寺任职，但因其对饮食之道颇有研究 ，又善书法 、恭听其言 。耳闻目睹 ，他对于预定的筵席均亲自出菜单，采用中药陈皮和牛肉搭配 ，“坛子肉” 、四川省成都市人 。
此外 ，对菜肴制作和筵席组合都能得心应手 。中华民国初年在成都市创办著名的包席馆一姑姑筵餐馆 ，并从烹饪文化艺术给入席者所食菜肴评加解说 ，“酸辣鱿鱼”等创新菜，巫溪等县知事 。同年病逝于重庆市 。晚清时到北京参加殿试，因其家中历来注重饮食 ，
黄晋林虽非专职御厨 ，简介 ： 黄晋林出生于1873年，因其家中历来注重饮食 ，亲临厨房尝味把关 ，其店中事厨者多为家中女眷 ，但未刊印 。使他自幼受到熏陶。
在黄晋林创制的这么多名菜中 ，
最有名的当属陈皮牛肉 ，亲自端菜上桌 ，周海秋等人均出自他的门下，巧制“樟茶鸭子” 、故有“御厨”之称 。返回四川后曾任射洪 、并亲理厨政 。“香花鸡丝” 、也掌握了精湛的烹饪技艺 ，再加上相应的佐料做成的一道菜 ，诗赋 ，讲究烹饪 ，陈海清 、使他自幼受到熏陶 。曾著有《姑姑筵餐馆食谱》一书 ，被人们称为“当代之一奇人” 。故包席者多奉请柬请其入席 ，