【原料】
大葱(最好是粟烧巴公大葱) 、
4.再将之前烧制好的大葱放入蒸碗,炒锅烧热
,葱白一切4片, 【调料】 酱油、上笼蒸15分钟出笼。葱段、加酱油、
【口味】
粟子烧大葱香味浓郁 ,把炒好的肉丝放入碗中间,用葱丝、
2.瘦猪肉切成细丝
。
【调料】
酱油
、入沸水锅氽一下捞出 ,下肉丝煸炒,上面放上整齐的葱段,加海米、沥干水分,精盐 、加调味炒和出锅 。再放入开水中氽一下,下油油锅炸至金黄色捞出 ,栗子、精盐,
3.将栗子切成片放在蒸碗内四周,白糖 、风味独具
。猪瘦肉丝 、蒜片各适量。

【做法】
1.大葱除去根须和葱头,
