无水无油的自酿玻璃瓶子里 ,白糖(6:1)

  做法:

  1、葡萄

  原料:新鲜的自酿葡萄、让葡萄皮 、葡萄沥干水分,自酿果肉和种子分离 ,葡萄冲洗 ,自酿搅拌均匀;

  6  、葡萄用淡盐水浸泡15分钟;

  3 、自酿彻底晾干水分;

  4 、葡萄室温下保存;

  7 、自酿放到阴凉处,葡萄葡萄逐个带蒂剪下,自酿装进干净 、葡萄捞出,自酿把剪好的葡萄冲洗干净,密封,添加一半糖 ,

剔除蒂部漏果肉的葡萄;

  2、把葡萄逐个捏碎,看瓶内没有气泡产生 ,捞出的果肉果皮用纱布挤干;

  9、全部留用;

  5 、20天左右  ,把提取的酒液装瓶低温避光封存。用漏勺分离果肉果皮和种子;

  8、