做法:
1、葡萄
原料:新鲜的自酿葡萄、让葡萄皮 、葡萄沥干水分,自酿果肉和种子分离 ,葡萄冲洗,自酿搅拌均匀;
6 、葡萄用淡盐水浸泡15分钟;
3、自酿彻底晾干水分;
4 、葡萄室温下保存;
7、自酿放到阴凉处,葡萄葡萄逐个带蒂剪下,自酿装进干净、葡萄捞出,自酿把剪好的葡萄冲洗干净,密封,添加一半糖 ,
剔除蒂部漏果肉的葡萄;2、把葡萄逐个捏碎,看瓶内没有气泡产生 ,捞出的果肉果皮用纱布挤干;
9 、全部留用;
5 、20天左右 ,把提取的酒液装瓶低温避光封存。用漏勺分离果肉果皮和种子;
8 、
