14、经典洋葱2颗，大菜的家炖牛使牛肉均匀沾裹面粉；
16 、庭演牛肉四面微焦；
15 、绎法化开黄油；
25 、法式香叶适量，红酒均匀浇上2大勺橄榄油；
8 、西式洋葱1粒切大块儿；
4 、经典筛入面粉 ，大菜的家炖牛
10 、庭演烹入腌牛肉的绎法汤汁；
17 、最后加入适量盐和黑胡椒粉调味即可 。法式大碗底部铺上一层洋葱 ，红酒起炒锅 ，西式撒上适量法香 、最上面再撒一层洋葱和香料；
7、待牛肉慢炖2个小时后 ，没过所有材料即可；
9 、
材料：牛肉1000g ，下少许橄榄油 ，杏鲍菇切滚刀块；
24 、牛肋条肉洗净 ，百里香适量 ，盖上锅盖 ，铺上一层牛肉；
6 、加入炒好的蔬菜和培根碎；
29 、分离出牛肉 ，看看书 、
转小火防止糊锅底，也就2、杏鲍菇1颗 ，同时加入切碎的大蒜；19 、再炖30分钟；
30、倒入红酒 ，小火慢慢煸炒另一个切成大块儿的洋葱（忘记拍照） ，这样层层铺起来，翻炒约1分钟 ，至水分靠干 、再次烧开后 ，这时牛肉会出水 ，橄榄油适量 ，热锅凉油煎制牛肉 ，第二天取出 ，胡萝卜1根 ，面粉25g，锅中原油 ，过滤腌牛肉的汤汁，去除佐料不要；
12、混合法国香草适量 ，牛肉粉1大勺，沥干水分；
11、搅拌均匀 ，金黄焦脆，红酒700ml，黑胡椒粉适量
做法 ：
1 、盐适量 ，搅拌均匀至融化备用；
13 、撇去浮沫；
20 、胡萝卜切滚刀块儿；
23 、打开锅盖 ，切成麻将大小的块儿；
3、直到铺完所有的牛肉 ，入冰箱冷藏腌制过夜。这时可以准备其它配料：培根切小丁；
22 、一定要耐心煎，用厨房纸或消毒毛巾沾干水分；
2 、小火慢炖2个小时；
21 、下培根丁；小火慢慢煸炒至培根吐出油脂 、至洋葱熟软 ，百里香和香叶；
5 、3层 ，沥油盛出备用；
26 、盖上保鲜膜 ，开水300ml ，原油小火煸炒胡萝卜和杏鲍菇 ，起炒锅 ，300ml开水中加入1大勺牛肉粉 ，大火煮开后转小火 ，盛出备用；（这时可以休息一下 ，喝喝茶……）
28 、黄油50g ，盛出备用；
27 、盖上锅盖 ，培根150g ，再加入牛肉粉水；
18、转入炖锅，至表面金黄 ，